氨或稱“氨氣”，氮和氫的化合物，是一種無色氣體，有強烈惡臭的刺激氣味。極易溶于水，常溫常壓下1體積水可溶解700倍體積氨，水溶液又稱氨水。降溫加壓可變成液體，液氨是一種制冷劑。氨也是制造硝酸、化肥、炸藥的重要原料。氨對地球上的生物相當重要，它是許多食物和肥料的重要成分。氨也是所有藥物直接或間接的組成。氨有很廣泛的用途，同時它還具有腐蝕性等危險性質。由于氨有廣泛的用途，氨氣是世界上產量最多的無機化合物之一，多于八成的氨被用于制作化肥。

　　氨氣的物理性質

　　(1) 無色氣體，有刺激性氣味

　　氨對人體的眼睛、鼻子和喉嚨有刺激作用。吸入大量氨氣會在短時間內引起鼻塞，引起窒息。眼神接觸很容易流淚，所以觸摸時要小心。如果因意外接觸過多氨水而生病，及時吸入新鮮空氣和水，并用大量清水沖洗眼睛。

　　(2) 密度比空氣小

　　氨氣密度為0.771g/L(標準條件下)

　　(3) 較低的沸點

　　氨很容易液化。當常壓冷卻至-33.5℃或常溫加壓至700KPa至800KPa時，氣態氨會液化成無色液體，同時放出大量熱量。液氨氣化時，會吸收大量熱量，使周圍物質的溫度急劇下降，因此常用氨水作為制冷劑。一些老式的冰棒曾經是用氨制成的。

　　(4) 易溶于水

　　氨極易溶于水。在常溫常壓下，1體積的水可以溶解約700體積的氨水。

　　氨噴泉實驗

　　將 250ml 燒瓶充入氨氣，放入酚酞溶液罐中，會出現紅色噴泉現象

　　氨氣的主要作用：

　　氨的主要用途是氮肥、制冷劑和化工原料。

　　無機方面主要用于制造氨水、液氨、氮肥(尿素、碳酸氫銨等)、硝酸、銨鹽、純堿。

　　有機方面廣泛用于合成纖維、塑料、染料、尿素等。

　　在氨氣的生產、運輸、儲存和使用過程中，如管道、閥門、儲罐等損壞，氨氣泄漏可引起中毒。氨對皮膚有刺激和腐蝕作用。高濃度可引起嚴重后果，如化學性咽炎、化學性肺炎等。吸入極高濃度可引起反射性呼吸驟停和心臟驟停。

　　緊急釋放措施

　　⑴少量泄漏。

　　撤退區的所有人員。防止吸入蒸氣并防止與液體或氣體接觸。處理人員應使用呼吸器。禁止進入可能有氨氣積聚的密閉空間，加強通風。只有在安全的情況下才能堵塞泄漏。泄漏的容器應移至安全區域，只有在安全的情況下才能打開閥門以釋放壓力。使用沙子、蛭石和其他惰性吸收材料來收集和吸收溢出物。收集的溢出物應放置在適當標記的密封容器中進行處置。

　　⑵大量泄漏。

　　撤離現場所有未受保護的人員并移至上風方向。泄漏處理人員應穿戴全封閉重型化學防護服和空氣呼吸器。采取個人防護措施后，使用噴水稀釋泄漏區域。通過水槍的稀釋，使現場的氨氣逐漸散去，并用無火花工具堵住泄漏點。

　　嚴禁接觸或越過泄漏的液氨，防止泄漏物進入下水道和下水道，加強通風。館內禁止吸煙和明火。在安全的情況下，停止泄漏或翻轉泄漏容器，以免液氨泄漏。應噴水抑制蒸氣或改變蒸氣云的流動，但嚴禁用水直接沖擊泄漏的液氨或泄漏源。防止溢出物進入水體、下水道、地下室或密閉空間。不要進入可能會聚集氨氣的密閉空間。清潔后，在儲存和重復使用之前對所有防護服和設備進行凈化。